História do alfajor: parte 9 - Brasíl no séc. XVII
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- Categoria: História do Alfajor
- Publicado: Sexta, 01 Maio 2026 15:07
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Alfajores no Brasil em 1798?
Alfândega do Rio de Janeiro. O Brasil Pitoresco e Monumental. Rio de Janeiro: E. Rensburg, 1856.
Nas minhas pesquisas históricas encontro informações interessantes e misteriosas. Nesta tese de Helena de Cássia Trindade de Sá encontrei esse levantamento de itens que chegaram na alfandega do Rio de Janeiro em 1798, vindos de Lisboa, Portugal.
Claro que isso não quer dizer que eram alfajores portugueses, na verdade como colonia só podíamos comprar de Portugal, que funcionava como atravessador.
Nem podemos saber bem o que era esse alfajor branco, quem comprou, ou a quantidade.
Lembrando que o termo ALFAJOR foi usado para muitos doces diferentes na América Latina, desde o México até a Argentina. Mas é interessante saber que nossa ligação com o alfajor não é nova nem um modismo passageiro.
E o que acharam de saber essa informação? Se souberem mais alguma informação reçacionada me avisem.
Referência:
Economia, fiscalidade e comércio: a alfândega do Rio de Janeiro (ca.1750 - ca.1808)
Sá, Helena de Cassia Trindade de. Disponível em http://www.repositorio-bc.unirio.br:8080/xmlui/handle/unirio/13382